Attività
Premuda premia chi ha voglia di cercare. Sott'acqua si apre una delle grandi grotte da immersione dell'Adriatico; sopra, restano le tracce di un passato militare vigile, le gite alle isole vicine e una costa di cale silenziose, spesso deserte.
L'immersione simbolo di Premuda: un sistema di grotte sottomarine collegate, a un paio di miglia dalla costa. La camera principale ha la forma di una bolla e il soffitto è attraversato da fessure da cui la luce scende in fasci da cattedrale. Gli ingressi vanno dagli 11 ai 30 metri circa; le condizioni migliori vanno da maggio a settembre. Intorno a Premuda anche gli isolotti di Hrid Bračić e Lutrošnjak offrono immersioni notevoli.
Sull'altura dell'isola si trova un'ex stazione radar militare — un residuo dell'epoca jugoslava, quando queste isole esterne sorvegliavano l'accesso alla costa. La salita ripaga con una vista ampia sul mare e sulle isole intorno.
Sull'isola sono sparsi vecchi bunker e postazioni militari, lentamente ripresi dalla macchia. Sono un promemoria suggestivo della posizione strategica di Premuda ai margini dell'Adriatico.
Masarine è una formazione rocciosa naturale davanti alla costa di Premuda — non un gruppo di isolotti, ma un enorme frangiflutti naturale che da secoli protegge l'isola dalle mareggiate. È proprio questa protezione ad aver reso possibile l'insediamento stabile a Premuda. Con mare calmo si raggiunge in stand-up paddle o a nuoto con le pinne. Attenzione: a seconda del tempo si formano correnti pericolose — solo per nuotatori esperti.
Escursioni vicine
Le isole vicine a Premuda si prestano a gite in giornata, in barca o con il traghetto locale — ognuna con il proprio carattere e la propria storia.
Una delle spiagge di sabbia più belle dell'alto Adriatico, a breve distanza in barca da Premuda. Acqua cristallina alta fino al ginocchio e sabbia fine quasi ovunque — perfetta per i bambini e per chiunque. La baia è ampia e offre molto spazio per ancorare. Chi ha voglia di camminare attraversa l'isola in una ventina di minuti e arriva al piccolo paese principale. Ideale per una giornata intera al mare.
Isola famosa per essere senza auto, poco a nord-est, con boschi di leccio (un querceto è monumento naturale protetto), cale sabbiose e un passato marinaro — nel Settecento Silba possedeva una delle più grandi flotte a vela dell'Adriatico. Da non perdere la Toreta, la torre rotonda "dell'amore", e la chiesa con il campanile nel cuore dell'isola.
Isola bassa e sabbiosa, fatta di lagune e spiagge tranquille, citata già nel X secolo come Aloep. Nel Quattrocento vi si stabilirono famiglie croate in fuga dall'avanzata ottomana. Nel paese si nota la torre di guardia del Cinquecento, vicino alla baia di Banve i ruderi di San Paolo. Oggi Olib vive di vino, olio e formaggio.
Ristoranti e tavola
In paese ci sono due ristoranti, entrambi di cucina dalmata. Alcuni isolani pescano ancora e riforniscono direttamente le cucine, così il pescato arriva spesso in tavola lo stesso giorno.
Il nostro consiglio. Specialità di carne e di pesce, crêpe e gelato fatto in casa. Molto frequentato in alta stagione — meglio prenotare.
Google MapsVale soprattutto per la peka, i piatti cotti lentamente sotto la campana di ghisa. Il resto del menu è limitato.
Google MapsFare la spesa sull'isola
A circa 5 minuti a piedi dalla casa. Aperto tutto l'anno e con prezzi migliori del negozio al porto. Il punto di riferimento per la spesa quotidiana.
Google MapsProprio al porto di Krijal, pensato soprattutto per diportisti e barche di passaggio. Prezzi leggermente più alti; aperto solo in alta stagione.
Google MapsAlcune famiglie producono il proprio olio d'oliva — senza alcuna industria di mezzo. Con un po' di fortuna si compra olio fresco direttamente dagli isolani. Basta chiedere in giro; il proprietario vi aiuta volentieri.
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